Saucisses de Morteau aux lentilles

Ingrédients
400 g Lentille verte
2 Saucisse de Morteau (300 à 400 g)
2 Carotte
1 Oignon
2 Clou de girofle
1 Bouquet garni
Sel et poivre

Réalisation

1 Pelez et coupez les carottes en rondelles. Pelez et piquez l’oignon des clous de girofle. Versez le tout dans un faitout. Ajoutez le bouquet garni, les lentilles et la saucisse.

2 Couvrez largement d’eau froide, amenez à ébullition et laissez mijoter 30 min. Salez et poivrez en fin de cuisson.

3 Lorsque les lentilles sont cuites, égouttez-les et répartissez-les dans les assiettes, ou dans des gamelles individuelles. Coupez la saucisse en rondelles et disposez-les sur les lentilles. Dégustez bien chaud.

Je fais presque pareil

Ben oui au bout d'un moment on retrouve des recettes approchantes mais on s'en fiche du moment que c'est bon   Je fais des lentilles quasiment une fois par semaine et des fois j'en ai tellement fait que j'en ai pour deux voire trois repas

j'en fais de temps en temps... qu es ce que c'est bon!!!
voici une idée pour cette semaine