maricali Co-Administratrice
Nombre de messages : 11553 Age : 64 Localisation : Auvergne (Allier) Date d'inscription : 30/03/2009
| Sujet: Purée de fanes de chou fleur Jeu 26 Nov - 4:42 | |
| Purée de fanes de chou fleur INGRÉDIENTS : 2 PERS. les fanes d'un chou fleur - 2 pommes de terre - 1 oignon - 10cl de bouillon de volaille – beurre - 1 c. à soupe de crèmePréparation 15 min Cuisson 30 minDécoupez les oignons. Faites-les revenir dans du beurre. Ajoutez les fanes de fou fleur puis recouvrez et laisser cuire 5 min. Ajoutez ensuite le bouillon de volaille et laissez cuire de nouveau 10 min avant d'ajouter les pommes de terre, Salez et poivrez. Pour finir mixez le tout et ajoutez la crème, Servez chaud. ASTUCESSi vous avez ajouté trop d'eau pas de panique ça vous fera un très bon potage. | |
|